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Visualizzazione dei post da febbraio, 2021

WORLD PIZZA DAY

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PIZZA DAY PIZZA MARGHEERITA La pizza è senza dubbio uno dei piatti più amati e conosciuti in tutto il mondo. Il piatto è preferito in quasi tutte le occasioni dall’incondondibile sapore in un'ampia varietà di gusti. I fan del famoso piatto di tutto il mondo festeggiano il 9 febbraio come ogn anno il World Pizza Day 2021, per l’appunto il giorno ufficialedella PIZZA. Le focacce erano gia conosciute  dagli antichi egizi, romani e greci. Tuttavia, il luogo di nascita della pizza è la regione Campania in Italia , dove si hanno tracce del loro consumo gia’ dal primo’700. Le popolazioni locali in qurgli anni avevano bisogno di cibo poco costoso e la pizza che era similie all’odierna  focaccia con vari condimenti dell’epoca soddisfaceva tale esigenza Le prime pizze avevano alcuni condimenti gustosi come formaggio, pomodori, olio, acciughe, aglio e potevano essere consumate ad ogni pasto Secondo una leggenda, il re Umberto I e la regina Margherita erano in visita a Napoli nel 1889. Si anno

DOLCI DI CARNEVALE ITALIANI

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   CARNEVALE  DI DOLCEZZE IN ITALIA LE GRAFFE LA GRAFFA DOLCE TIPICO DERLLA TRADIZIONE NAPOLETANA  A CARNEVALE  MA VA BENE TUTTOL' ANNO Le graffe sono squisite! Sono ciambelle fritte e ricoperte di zucchero, un dolce tipico napoletano preparato nel resto d'Italia principalmente per festeggiare il Carnevale. Una ricetta tradizionale, semplice da realizzare, e pronta in poco più di mezz'ora. Assolutamente da provare! Le graffe sono un peccato di gola fragrante e gustoso di origine napoletana. L'impasto con cui sono preparate è a base di farina e patate lessate e dona a questi dolcetti la loro tipica sofficità Queste ciambelle fritte nell'olio e ricoperte di zucchero sono un dolce tipico del Carnevale e la loro ricetta tradizionale è semplice da realizzare e pronta in poco più di mezz'ora.   Un modo per festeggiare il gorno più mascherato dell'anno, ma non solo, in modo davvero squisito PER 20/25 GRAFFE 300 g di farina 00 50-70 g di farina manitoba 350 g di pat