FOOD AND DRINK DI TENDENZA

 DIETA KETO  La dieta keto e' enttrata a far parte  di diritto tra le  diete preferite degli ultimi  anni ed in particolar modo del 2020.Mavediamola in particolare: cosa e' la dieta keto? Quali sono i suoi benefici? Keto è ovunque; è la nuova parola d'ordine, la nuova preferita tra coloro che cercano di perdere peso e la nuova vittima dell'odio dell'industria medica tradizionale della piramide alimentare che sputa-mangia-i-cereali. La dieta cheto, sebbene non sia il magico toccasana per ogni singola malattia del pianeta, fa un lavoro piuttosto dannoso nell'essere la potenziale causa della guarigione di molte condizioni orribili. Quindi tagliamo la scienza, separiamo i fatti dalla finzione e guardiamo i benefici della dieta cheto. Ora passiamoai benefici della dietaketo: Vantaggio n. 1: perdita di peso Ok, quindi questo non è così sorprendente, ma è uno dei motivi più comuni per cui le persone si imbarcano nella dieta cheto. Allora perché la perdita di peso di so

 INGREDIENTI DEL BEYOND BURGER BEYOND BURGER L' HAMBURGER VEGANO DI MODA Una grigliata di eco-salsicce, o un burger vegetale nel panino, polpette ricche di ferro e proteine, ma senza carne e quindi senza "vittime" tra gli animali d'allevamento, con relativi abbattimenti di costi e innumerevoli vantaggi per l’ ecosistema? La “carne vegetale” prodotta dall’azienda californiana Beyond Meat sta conquistando la grande distribuzione italiana. Dopo l’arrivo delle Beyond Polpette a Monza, la catena distributiva Alì, presente in Veneto ed Emilia-Romagna con 113 punti vendita. Qurst’ultima ha siglato un accordo con la società commerciale BMFOOD Italia per la vendita del Beyond Burger®, il burger a base di proteine vegetali: identico per consistenza e gusto alla carne, contiene proteine ma non colesterolo, è senza ogm, senza glutine, senza ormoni, senza antibiotici e senza soia, ma ricco di sapore. Secondo i dati di mercato elaborati da GFI per Nielsen, le vendite al dettaglio

 IL SALE NELLA CUCINA ITALIANA SALE DA CUCINA Da recenti studi effettuati dall’ISS  in collaborazione con alcune importanti Universita’ italiane tra cui laFederico II di Napoli, risulterebbe che il consumo di sale da cucina in Italia e’ notevolmente diminuito pur rimanendo  ancora al di sopra dal limite imposto dall’OMS quale livello di  guardia per una valida prevenzione delle patologie cardiovascolari in primis. In particolare si e’ passati da una assunzione media giornaliera media  di sale di  di 10,8 g negli uomini e 8,3 g nelle donne nel 2008-2012, ad rispettivamente  di 9,5 g e 7,2 g nel 2018-2019, con una riduzione significativa di circa il 12% in 10 anni"La riduzione però corrisponde solo circa un terzo rispetto all'obiettivo del 30% indicato dall'Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) e da raggiungere entro il 2025. E’ emerso inoltre che oltre il 70% della popolazione fa uso di sale iodato, percentuale vicina all'85-90% raccomandato dall'Organizzazione

 PROPRIETA' DELL' ANANAS IMMAGINE ANANAS Il genere è originario del Sud America. Fu portato nelle isole caraibiche dagli indi Caribi, ed a Guadalupa venne visto per la prima volta nel 1493 da Cristoforo Colombo. L’ananas e’ da immaginare come gustoso fine pasto dalle proprietà digestive, "compresa la parte centrale che è un po' più dura e apparentemente 'inutile' ma in realtà è quella più preziosa perchè ricca di bromelina, un enzima che aiuta nella digestione delle proteine. Ma veniamo alle preziosissime proprieta di questo  gustoso frutto. PROPRIETA' DIGESTIVE  L’ananas e’ da immaginare come gustoso fine pasto dalle proprietà digestive, "compresa la parte centrale che è un po' più dura e apparentemente 'inutile' ma in realtà è quella più preziosa perchè ricca di bromelina, un enzima che aiuta nella digestione delle proteine, e poi condirla con dello zenzero grattugiato, qualche goccia di limone e menta fresca". Questi alcuni consigli