IL TRIPTOFANO

A  COSA SERVE IL TRIPTOFANO 


TRIPTOFANO


Il triptofano e' un amminoacido essenziale che otre a svolgere funzioni importantissime proprie di tutti gli amminoacidi per le sue principali proprieta'  e' un veor toccasana per il nostro cervello.

AMMINOACIDI



Ma andiamo per  gradi e vediamo cosa si intende per amminoacidi e soprattutto perche' alcuni sono denominati essenziali

Gli amminoacisi sono i costituenti delle proteine. Immaginiamola Proteina come un muroedi suoi mattoncini sono gliamminoacidi.

Ma perche' si parla di amminoacidi essenziali. Semplicemente  perche' il nostro organismo nonostante la sua complessita'non riesce a fabbricarli da solo come avviene per gli altri ma ha bisogno che vengano mintrodotti con l'alimentazione.

Le principali funzioni che gli amminoacidi svolgono sono:

 - costituzione sintesi e degradazione delle stesse proteine neimuscoli

 - funzioni enzimatiche intercvenendo ad esemio nelle funzioni digestive e/o metaboliche

 - precursori di vitamine o neurotramettitori.




FUNZIONI DEL TRIPTOFANO

 
  • Il Triptofano come detto e' un amminoacido essenziale, e pertantooltre a costituire una proteina e  a provvedere alle sue complesse  operazioni chimiche di sintesi e' anche un importantissimo precursore della niacina e quinidi di un importantissimo 
  • neurotrasmettitore  come la serotonina


NIACINA


La NIACINA o NICOTINAMIDE, e' quella cheoggiviene chiamata anche vitamina B3, che oltre a svolgere tutte le funzioni proprie delle vitamine del gruppo B, protegge particolarmente il delicato sistema nervoso..

Fu scoperta qualche secolo fa da alcuni scienziati Americani  in Italia durante una grave epidemia di Pellagra, da cui il rpimo nome che venne dato alla vitaminafu PP (Pellagry prevention)

Questa vitamina svolge particolari funzioni a carico dell'apparato digerente ed e'un importante regolatore del colesterolo.

Ed infine di non minore importanza agisce direttamente sulla secrezione e regolazione della serotonina

SEROTONINA


La SEROTONINA   e' un neuro  trasmettitore responsabile di tutti gli stimoli
riguardanti i principali atti umanicomela fame il sonnol'attivita' sessuale ed il sonno.

I segnni dellaprincipale carenza di SEROTONINA, portano   inequivocabilmente a situazioni spiacevoli quali depressione , in sinergia con tale neuroterasmettitore lavora la MELATONINA, conosciuto anche volgarmente come l'ormone del sonno


ALIMENTI RICCHI DI  TRIPTOFANO


I legumi: i fagioli, le lenticchie ed i ceci.

Derivati della soia: tofu, latte di soia, semi di soia.

Alimenti proteici: manzo, maiale, tacchino, pollo, pesce, crostacei, uova. ...

I cereali integrali: l'avena, il riso integrale, il grano, i germi di grano.






Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

La dieta ketogenica

Immagine
 DIETA KETO  La dieta keto e' enttrata a far parte  di diritto tra le  diete preferite degli ultimi  anni ed in particolar modo del 2020.Mavediamola in particolare: cosa e' la dieta keto? Quali sono i suoi benefici? Keto è ovunque; è la nuova parola d'ordine, la nuova preferita tra coloro che cercano di perdere peso e la nuova vittima dell'odio dell'industria medica tradizionale della piramide alimentare che sputa-mangia-i-cereali. La dieta cheto, sebbene non sia il magico toccasana per ogni singola malattia del pianeta, fa un lavoro piuttosto dannoso nell'essere la potenziale causa della guarigione di molte condizioni orribili. Quindi tagliamo la scienza, separiamo i fatti dalla finzione e guardiamo i benefici della dieta cheto. Ora passiamoai benefici della dietaketo: Vantaggio n. 1: perdita di peso Ok, quindi questo non è così sorprendente, ma è uno dei motivi più comuni per cui le persone si imbarcano nella dieta cheto. Allora perché la perdita di peso di so...
Continua a leggere

BENEFICI DELLA DIETA KETO

Immagine
 BENEFICI DELLA DIETA KETO DIETA KETO La dieta chetogenica si riferisce a una forma di dieta in cui vengono consumati grassi , proteine adeguate e pochicarboidrati . Il suo scopo è esaurire le riserve di glicogeno del corpo in modo che si basi su grassi e proteine per produrre energia Il corpo subisce quindi la chetosi, che è uno stato metabolico in cui il fegato produce un numero elevato di chetoni come fonte di carburante alternativa per il cervello.  Questi sono alcuni vantaggi della dieta cheto e come può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi. https://pietrocarro-8ad8f.gr8.com/ PERDITA DI PESO Diversi studi hanno dimostrato che le persone che seguono una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati bruciano i grassi a un ritmo più veloce rispetto a quelle con una dieta ricca di carboidrati e povera di grassi. Ciò è principalmente dovuto al fatto che i livelli più bassi di insulina causati dalla dieta a basso contenuto di carboidrati (cheto), aiutano a rimuovere l'acqua ...
Continua a leggere

WORLD PIZZA DAY

Immagine
PIZZA DAY PIZZA MARGHEERITA La pizza è senza dubbio uno dei piatti più amati e conosciuti in tutto il mondo. Il piatto è preferito in quasi tutte le occasioni dall’incondondibile sapore in un'ampia varietà di gusti. I fan del famoso piatto di tutto il mondo festeggiano il 9 febbraio come ogn anno il World Pizza Day 2021, per l’appunto il giorno ufficialedella PIZZA. Le focacce erano gia conosciute  dagli antichi egizi, romani e greci. Tuttavia, il luogo di nascita della pizza è la regione Campania in Italia , dove si hanno tracce del loro consumo gia’ dal primo’700. Le popolazioni locali in qurgli anni avevano bisogno di cibo poco costoso e la pizza che era similie all’odierna  focaccia con vari condimenti dell’epoca soddisfaceva tale esigenza Le prime pizze avevano alcuni condimenti gustosi come formaggio, pomodori, olio, acciughe, aglio e potevano essere consumate ad ogni pasto Secondo una leggenda, il re Umberto I e la regina Margherita erano in visita a Napoli nel 1889. Si...
Continua a leggere